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  • 2015/01/15【女巫廚房-烘培課】粉紅豹草莓瑞士捲。課程花絮

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2015/01/15【女巫廚房-烘培課】粉紅豹草莓瑞士捲。課程花絮

【女巫廚房烘培課】粉紅豹草莓瑞士捲
~~原來烘培一點都不難,魔法生活教室<生活學苑>料理課程第五堂。
<草莓季>開催,繼易老師"新鮮草莓蛋糕"之後又一力作"粉紅豹紋草莓瑞士捲"。
瑞士捲不稀奇~~有粉紅豹斑紋的瑞士捲才是強者~~~
只要跟著易老師~~從最基本的蛋糕體教起,一步一步教授大家如何製作有著可愛豹紋粉班點的蛋糕體(使用巧克力製作),使用當季的台灣草莓,配上新鮮奶油內餡,超級可愛的粉紅草莓瑞士捲~~好看又超好吃~~~,這次,不只家人朋友看到流口水,直比大拇指,大概還會驚聲尖叫說~~不可能是你做的(喊)~~太厲害~太好吃了~~~

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超好吃的粉紅豹草莓瑞士捲,豹紋可不只是裝飾而以唷~~~使用巧克力製作,使得蛋糕體的滋味變得豐富,搭配酸甜的草莓跟新鮮手打奶油,好吃到舌頭都要被粉紅豹給咬掉了XD
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一整捲的草莓蛋糕捲~~跟覘板一樣大了~~每個同學都可以帶走一捲唷^_^
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滿滿的草莓餡料~~~草莓季~~一定要狂吃草莓才行。


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【關於草莓蛋糕的幸福滋味】
文 喬夏  
攝影 呂麗秋 
蛋糕製作: 易佳靜

  一切於20歲生日時一個新鮮草莓蛋糕而起.......⋯⋯
有一年有一天,我跟蛋糕店定了一個普通的水果蛋糕做為我20歲生日PA的蛋糕~~
在朋友的祝福下,我打開蓋子撲鼻的草莓香、撲滿草莓的10吋蛋糕表面、滿口新鮮草莓夾層的蛋糕內料.....(師傅不知道哪根筋不對了,大概是缺料,所以給我好大的驚喜)
霎那草莓蛋糕香,意外成為了我記憶中最深刻難忘的回憶之一.....
酸甜香的滋味~~給了我20歲最甜美的記憶,那是個紀念我年輕歲月的香味跟滋味~~
從此,草莓蛋糕成為我生日蛋糕唯一的選擇。
然後,我再也吃不到那個草莓蛋糕了......
為什麼?? 因為後來草莓大流行,再也沒有師父給我這麼多料~~這麼多幸福了....

草莓跟海綿蛋糕的幸福,是這堂廚藝教室我指定易老師要傳授的,也許我有點私心~~但我創辦魔法生活教室的目的,無非是希望帶給別人我所見到,所感受到的幸福。
而我希望也可以透過這個草莓蛋糕傳授給大家~~
這是我的心意~~所以也指定老師將蛋糕做成愛心型~~希望~~所有來的同學們~~都可以像我一樣~~在吃著草莓蛋糕的同時。有著青春時霎那間的幸福與感動。
祝福大家。


 

【課程詳細資訊】

【女巫廚房-烘培課】粉紅豹草莓瑞士捲

授課老師:易佳靜老師 (網址: https://www.facebook.com/groups/325529430815639/)

上課日期:2015/1/15(四)

1.白天班 13:30~4:30
2.晚上班 19:00~21:30


本課程含一條瑞士草莓蛋糕捲(每人各一份)。
PS.請注意:老師將保留課程時段,修改課程內容的彈性。

上課地點:新北市永和區保福路二段88巷19號1F <女巫藥草園門市>


  BESSIE老師  

授課老師:易佳靜老師 (網址: https://www.facebook.com/groups/325529430815639/)


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